הנה מתכון פשוט וקל להכנת דונאטס אפויים טבעוניים במכשיר מולטיקייק.
אפשר להכין מהם כמות, להקפיא וברגע שמתחשק משהו מתוק, להוציא מהפריזר, לטבול בשוקולד, לקשט ולטרוף.
יש לך אחר צהריים פנוי עם הילדים? זו יכולה להיות אחלה של פעילות מהנה ומתוקה >

יש שקוראים לה ‘רולדת קרם’ ויש כאלה שיבינו על מה מדובר רק כשתגידו ‘עוגת ספוג’. בין אם אתם מהקבוצה הראשונה או השנייה, מה שחשוב הוא שמדובר בעוגה נוסטלגית, מלאת טעם של ילדות וזיכרונות.
פעם היו מגלגלים אותה עם נייר אפיה ומגבת והיום, יש תבניות סיליקון ייעודיות שיכולות להקל על העבודה. אפשר לשלב בתוכה תותים או פירות יער, אפשר להוסיף לה מילויים שונים ומגוונים. קבלו את הבסיס ועופו על הטעמים >

עוגת גבינה לוטוס עם טוויסט שוקולד לבן היא מסוג הקינוחים שאי אפשר לטעות בהם והיא כמובן טוטאל מוש לשבועות. את המתכון קיבלנו מהקונדיטה שלנו, נטלי גרטי הירושלמית, והנה הוא כאן לפניכן. יש בעוגה 3 שכבות: בבסיס שכבת פירורי לוטוס וחמאה שמערבבים, משטחים ומקפיאים כדי שתתייצב >

יש מתכונים שצועקים נוסטלגיה, כאלה שמחזירים אותנו שנים אחורה, לילדות, לריחות ולטעמים שהיו אז. בדיוק כמו עוגיות השושנים של גילה דרעי הקונדיטה שלנו.
בגדול מתחילים עם הבצק שאותו מכינים במיקסר או במעבד מזון. שולחים אותו לנוח במקרר ובינתיים מכינים את הקצף המתוק שישמש למילוי >

קינוחי כוסות הפכו לפופולריים בשנים האחרונות מכמה סיבות מוצדקות: הם חגיגיים, צבעוניים, מרשימים, משמשים כפריט עיצובי על השולחן, מגיעים במנות אישיות וקטנות שמשחררות מכל ייסורי מצפון (למי שיש…) ומעל הכל – נותנים מענה לכל חך וטעם >

עוגת רוגלך אולי נראית קשה להכנה, אבל בפועל, מדובר בקינוח קל, שאמנם מצריך התפחה, אבל מעבר לכך, אין בו שום דבר מורכב.

ריח השמרים והשוקולד שמתפשט במטבח מרחיב את הלב והנשמה ואין כמו להניח את התבנית במרכז השולחן ולתת לכל אחד ואחת מהנוכחים לתלוש לו רוגלך נחמד ואז עוד אחד ועוד אחד… 😉.