אם אין לך זמן להכין בעצמך, אפשר להזמין את הקינוחים בקלות כאן
עוגת גבינה לוטוס עם טוויסט שוקולד לבן היא מסוג הקינוחים שאי אפשר לטעות בהם והיא כמובן טוטאל מוש לשבועות. את המתכון קיבלנו מהקונדיטה שלנו, נטלי גרטי הירושלמית, והנה הוא כאן לפניכן. יש בעוגה 3 שכבות: בבסיס שכבת פירורי לוטוס וחמאה שמערבבים, משטחים ומקפיאים כדי שתתייצב >
יפים, טעימים, אהובים על כולם וקלילים להכנה! הפעם, ארגנו לכם מתכון לקינוחי קרם גבינה פירורים מהחלומות. מכינים קראמבל, כשהפירורים משתזפים בתנור מכינים במיקסר את קרם הגבינה. חותכים תותים וזהו! מרכיבים את המנה.
אז אם הותשת רק מלחשוב על כל ההכנות לאפייה הקישים, הפשטידות, חיתוך הסלטים והרטבים, הקלי עלייך בגזרת המתוקים >
קבלו מתכון לעוגיות חמאה נימוחות, טעימות וקלות מאוד להכנה.
אלה שתראו כאן, הן ‘ברוח’ יום העצמאות הקרב ובא ואם מתחשק לכן.ם אחר צהריים של יצירה עם הילדים, כל מה שצריך לעשות הוא לקנות את המצרכים והחותכנים וקדימה לעבודה >
עוגת רוגלך אולי נראית קשה להכנה, אבל בפועל, מדובר בקינוח קל, שאמנם מצריך התפחה, אבל מעבר לכך, אין בו שום דבר מורכב.
ריח השמרים והשוקולד שמתפשט במטבח מרחיב את הלב והנשמה ואין כמו להניח את התבנית במרכז השולחן ולתת לכל אחד ואחת מהנוכחים לתלוש לו רוגלך נחמד ואז עוד אחד ועוד אחד… 😉.
מתכון למעמול לבנוני אסלי כבר יש לך? אם לא, הבאנו לך אחד כזה וכל מה שאת צריכה לעשות, הוא לשמור אותו במקום בטוח, לשלוף בעת הצורך ולהכין כמה שיותר. עוגיות מעמול יכולות להיות ‘עוד עוגיות’, אבל הן יכולות גם להיות תכשיט של ממש: התבניות המעוטרות שבהן מכינים אותן >
קינוחי כוסות הפכו לפופולריים בשנים האחרונות מכמה סיבות מוצדקות: הם חגיגיים, צבעוניים, מרשימים, משמשים כפריט עיצובי על השולחן, מגיעים במנות אישיות וקטנות שמשחררות מכל ייסורי מצפון (למי שיש…) ומעל הכל – נותנים מענה לכל חך וטעם >
הנה מתכון קל, פשוט וכיפי לאוזני המן בצבעים. אנחנו בחרנו חום, טבעי וורוד, אבל אפשר כמובן לשחק ולבחור כל צבע שרוצים. הבצק רך וקל לעבודה, לא נדרשת הקפאה של האוזניים והן גם לא נפתחות. אמרנו קל לא? חג פורים שמח, צבעוני והכי חשוב, טעים >
יש מתכונים שצועקים נוסטלגיה, כאלה שמחזירים אותנו שנים אחורה, לילדות, לריחות ולטעמים שהיו אז. בדיוק כמו עוגיות השושנים של גילה דרעי הקונדיטה שלנו.
בגדול מתחילים עם הבצק שאותו מכינים במיקסר או במעבד מזון. שולחים אותו לנוח במקרר ובינתיים מכינים את הקצף המתוק שישמש למילוי >
יש עוגיות שההכנה שלהן קלה מאלה ויש עוגיות שההכנה שלהן מהירה מאלה, אבל א-י-ן עוגיות נימוחות, רכות ומפנקות כמו עוגיות השוקולד צ’יפס פיסטוק שלפניכן.
הן מצריכות הכנה מוקדמת של פרלין פיסטוק וכרוכות בקירור של הבצק, אבל ברגע שתכינו אותן פעם אחת, תבינו שהן לגמרי שוות את המאמץ >
הבצק הרך שמתפורר בפה, המתיקות העדינה, הדיוק בכמויות ובחומרים, כל אלה הופכים את עוגיות המגולגלות תמרים שלפניכן למושלמות. קבלו מתכון פרווה, שאפשר כמובן להמיר אותו לחלבי, לעוגיות מגולגלות תמרים אלוהיות. כאלה שלא תוכלו להפסיק לנשנש אותן עוד ועוד
