Search
Generic filters

בלוג

קובה לוטוס
מתכונים

קובה לוטוס של המושחתים

רות לוטן, הקונדיטה שלנו, קוראת להן ‘עוגיות לוטוס’, אבל אחרי שראיתי איך היא מכינה אותן, שיניתי להן את השם בלי לחשוב לרגע ומהיום, ייקרא שמן בישראל (ובתפוצות 😉): ‘קובה לוטוס של המושחתים’. למה קובה? >

המשך קריאה
מתכון לעוגת אגסים
מתכונים

מתכון לעוגת אגסים וקראמבל משגעת

יש עוגות שמזכירות לי פאטיסריז קטנטנים וקסומים בעיירות ציוריות באירופה. ריח הקינמון המשכר, הקראמבל העדין, האגסים הרכים והבצק הפריך זורקים אותי הרחק מכאן. 
העוגה אמנם מורכבת ממספר שלבים, אבל אין צורך להיבהל. שלבי ההכנה פשוטים והתוצאה שווה את המאמץ ובענק.
שנתחיל?

המשך קריאה
בראוניז
מתכונים

מתכון לבראוניז ללא סוכר

אורחים התקשרו ושאלו אם אפשר לקפוץ ואין לכם שום דבר מתוק בבית? בלי פאניקה, קבלו מתכון קליל וטעים. ויש גם בונוס: הוא בגרסה מיוחדת, ללא סוכר, כך שגם שומרי הדיאטה יכולות ויכולים להתפנק ולהנות מהם!

המשך קריאה
עוגיות מגולגלות
מתכונים

מתכון לאוהבי שוקולד ובמבה: עוגיות מגולגלות ריסס

נניח שעומדות לפניכם שתי קעריות: אחת עם עוגיות מגולגלות שוקולד והשנייה, עם במבה. במה תבחרו – במתוק או במלוח?
אולי גם וגם?
אנחנו בעד לא לפספס שום דבר ולכן, ארגנו לכם מתכון שמשלב את הטעם המוכר והאהוב של השוקולד ביחד עם הטעם של הבמבה.
אזהרה: צפויה התמכרות קשה>>

המשך קריאה
מארזי מתנה מתוקים
אופים ביתיים

איך תבדלו את המארזים המתוקים שלכם?

קינוחים ומארזים מתוקים הם עניין ויזואלי לפני הכל.
בין אם הלקוחות ניגשים לקונדיטוריה השכונתית ובין אם הם קונים את מארז הקינוחים אונליין, המפגש הראשון הוא באמצעות חוש הראיה.

אז איך עושים את זה נכון? איך גורמים למארזי הקינוחים להיראות מיליון דולר וללקוחות, לרצות לקנות אותם? על השאלות האלה ועוד קיבלנו תשובות מפאולין שובל, סטייליסטית מזון >>

המשך קריאה
תפוח עץ מסוכר על מקל
מתכונים

מתכון לתפוחים מסוכרים על מקל של פעם

ספריי שלג וחוטים, הופעות של זמרות וזמרים בכיכרות העיר, זיקוקי דינור שמאירים את השמים, דגלים, סטיקלייטים ותפוחים מסוכרים.
לכבוד יום העצמאות הקרב ובא, קבלו מתכון קל ופשוט לתפוחים מסוכרים על מקל של פעם >>

המשך קריאה
מתכון למגולגלות
מתכונים

מתכון למגולגלות קליק

קבלו מתכון לעוגיות מגולגלות עם קריצה כפולה: הראשונה: צבע הבצק השוקולדי והיפה והשניה: הפינוק המתוק שמתחבא לו בפנים.
מוכנים? היכון, הכן, קליק!

המשך קריאה
מתכון לפבלובה
מתכונים

מתכון לפבלובה חגיגית וכשרה לפסח

אם אתם מחפשים קינוח שיענה לכ-ו-ל-ם על הצורך במתוק ויאפשר גם לחובבי הפירות ליהנות ממנו, יש לנו את הקינוח המושלם עבורכם: פבלובה חגיגית מעוטרת בקרם מסקרפונה עשיר ומלאה בפירות טריים וטעימים.
שנסו מותניים ובואו להכין אותה אתנו>>

המשך קריאה
צילום עוגות וקינוחים
אופים ביתיים

טיפים לצילום עוגות וקינוחים

הלקוחות קונים קודם כל עם העיניים וכדי לבלוט, אנחנו חייבים לדעת לצלם טוב.
אופות ואופים ביתיים שיודעים לצלם את הקינוחים והעוגות שלהם יזכו בנקודת פתיחה טובה יותר.
איך עושים את זה נכון? בואו ללמוד כאן>>

המשך קריאה

יש לך צורך במשהו מתוק? אין בעיה!

נרשמים לניוזלטר של Condita ומקבלים:

התחברות

ברוכים הבאים :)