אופים ביתיים
איך לבחור סדנת אפייה?
אז החלטת להירשם לסדנת אפייה או לערוך פעילות לעובדים או הפעלה ליום הולדת או למסיבת רווקות במתכונת של סדנת אפייה? מעולה! הלמידה וההנאה מובטחות, אבל
(הטיפים לקוחים מתוך הרצאה שנערכה לקהילת ‘הקונדיטות של קונדיטה’ ע”י ענת רון)
כל אישה (או גבר) שמנהלים עסק אפיה ביתי, מרגישה לפעמים את ‘המלחמה’ בזמן: לחץ להכין את העוגות שהוזמנו, לשגר הצעות מחיר, לצלם את הקינוחים, לשלוח לרו”ח מסמכים, לכתוב פוסטים לרשתות החברתיות, לקנות מצרכים ולצד כל אלה, לנהל את הבית, לבשל, לסדר, לקחת את הילדים למסגרות, להקדיש זמן לזוגיות, שלא לדבר עלינו…
נשמע כמו משימה בלתי אפשרית לא?
אז איך יכול להיות שבכל זאת ישנן נשים שצולחות את זה ומספיקות הכל? הרי לכולנו יש את אותן 24 השעות.
אז קבלי ספויילר: הסוד הוא באופן שבו אנחנו מנהלות את הזמן. מי שיודעת לנהל את הזמן שלה באפקטיביות ולא נותנת לו לנהל אותה, לא רק שתהיה יעילה יותר, אלא גם תהיה שמחה, מאושרת ורגועה הרבה יותר.
ברור שכדי ליישם את כל הטיפים האלה יש צורך בשינוי הרגלים ודפוסים שרובנו כבר חרטנו עמוק, אבל זה שווה את זה!
אם נדע לנהל את הזמן באפקטיביות, נהפוך לא רק לנשות עסקים מצליחות יותר, אלא גם לנשים שמחות, מאושרות ובריאות הרבה יותר וזה כבר טיעון מנצח 😉
קונדיטה,
הבית של האופים והאופות הביתיים של ישראל
ענת רון מלווה, מזה 15 שנים, מנהלות.ים וחברות, מרצה ומנחת סדנאות בארגונים ובאקדמיה, במכללה למנהל ובמכון הטכנולוגי חולון. מחפשת בנרות (ומוצאת) דרכים אפקטיביות לניהול זמן, ניהול אנרגיה ודרכים יצירתיות לעקוף דחיינות ולעודד יעילות
אז החלטת להירשם לסדנת אפייה או לערוך פעילות לעובדים או הפעלה ליום הולדת או למסיבת רווקות במתכונת של סדנת אפייה? מעולה! הלמידה וההנאה מובטחות, אבל
חשבתם פעם מה כל כך תופס אותנו בתוכניות האפיה והבישול בטלוויזיה? ולמה הילדות והילדים שלנו, הופכים את המטבחים הביתיים לשדה קרב, או לכל הפחות למעבדות
בעידן הדיגיטלי שבו אנו חיים, תהליכי קנייה והזמנה של מוצרים ושירותים עברו מהפך רדיקלי. אחת מהמגמות הבולטות בשנים האחרונות היא ההזמנה המקוונת של קינוחים, שתפסה תאוצה משמעותית והפכה לחלק בלתי נפרד מהתרבות הצרכנית שלנו. השאלה המתבקשת היא, ‘למה קינוחים’ והתשובה לכך מתגלה כשילוב של מספר גורמים>
עוגת גבינה לוטוס עם טוויסט שוקולד לבן היא מסוג הקינוחים שאי אפשר לטעות בהם והיא כמובן טוטאל מוש לשבועות. את המתכון קיבלנו מהקונדיטה שלנו, נטלי גרטי הירושלמית, והנה הוא כאן לפניכן. יש בעוגה 3 שכבות: בבסיס שכבת פירורי לוטוס וחמאה שמערבבים, משטחים ומקפיאים כדי שתתייצב >
יפים, טעימים, אהובים על כולם וקלילים להכנה! הפעם, ארגנו לכם מתכון לקינוחי קרם גבינה פירורים מהחלומות. מכינים קראמבל, כשהפירורים משתזפים בתנור מכינים במיקסר את קרם הגבינה. חותכים תותים וזהו! מרכיבים את המנה.
אז אם הותשת רק מלחשוב על כל ההכנות לאפייה הקישים, הפשטידות, חיתוך הסלטים והרטבים, הקלי עלייך בגזרת המתוקים >
קבלו מתכון לעוגיות חמאה נימוחות, טעימות וקלות מאוד להכנה.
אלה שתראו כאן, הן ‘ברוח’ יום העצמאות הקרב ובא ואם מתחשק לכן.ם אחר צהריים של יצירה עם הילדים, כל מה שצריך לעשות הוא לקנות את המצרכים והחותכנים וקדימה לעבודה >
