Search
Generic filters

עוגיות חמאה

עוגיות חמאה – האם יש מישהו או מישהי בקהל שלא אוהבים אותן?

קבלו מתכון לעוגיות חמאה נימוחות, טעימות וקלות מאוד להכנה שקיבלנו ממיטל מרדכי גד-אל, הקונדיטה שלנו.

מיטל, הכינה לנו אותן ברוח יום העצמאות הקרב ובא ואם מתחשק לכן.ם אחר צהריים של יצירה עם הילדים, כל מה שצריך לעשות הוא לקנות את המצרכים והחותכנים וקדימה לעבודה!

אפשר להשאיר את העוגיות ‘נקיות’, כי הן יפות גם כך ואם מתחשק לכן.ם ממש להשקיע, אפשר להכין רויאל אייסינג (או לקנות איזי רויאל, מוכן לשימוש), לצבוע בכחול, לבן ולקשט.

אז שיהיה לכולנו חג עצמאות שמח מלא בצחוקים, מוסיקה טובה וקינוחים טעימים 🙂

 

מצרכים

100 גרם חמאה רכה

1 ביצה

100 גרם אבקת סוכר או 1/2 כוס סוכר לבן

1/2 כפית תמצית וניל

2 כוסות קמח לבן

אופציונלי: איזי רויאל/ רויאל אייסינג וצבעי מאכל

אופן ההכנה

  1. בקערת מיקסר נערבב חמאה וסוכר
  2. נוסיף את הביצה ותמצית הוניל ונמשיך לערבב
  3. נוסיף את הקמח ונמשיך לערבב עד שיווצר בצק אחיד
  4. נאחד את הבצק בידיים מעט, נעטוף בניילון נצמד ונכניס למקרר לכשעה
  5. לאחר הקירור, נרדד את הבצק על משטח מקומח (אל תשכחו לקמח גם את המערוך)
  6. נקמח מעט את הבצק ונקרוץ את העוגיות
  7. ‘נחלץ’ את העוגיות, נסדר אותן על נייר אפיה ונאפה בחום של 180 מעלות כעשר דקות או עד להזהבה קלה (מה שמגיע קודם)
  8. נקרר ונקשט ברויאל אייסינג (אופציונלי)

בתאבון 🙂

 

המתכון באדיבות מיטל מרדכי גד-אל, בעלת עסק האפיה הביתי ‘מיטל בוטיק בטעם‘.

מיטל גרה ברמת גן, מעידה על עצמה שהיא והמטבח זו אהבה כבר מגיל קטן והיא תשמח להכין לכם עוגות גן ברמת גן והסביבה, מארזים מתוקים, דונאטסים, עוגות מעוצבות באיזור המרכז וגם תשמח להעביר לכם סדנאות אפיה מתוקות וטעימות.

לחנות המקוונת של מיטל לחצו כאן

עוגיות חמאה

התחברות

ברוכים הבאים :)