Search
Generic filters

אוזני המן בצבעים

קבלו מתכון לאוזני המן בצבעים, קל פשוט ומהיר להכנה. אנחנו בחרנו חום, טבעי וורוד, אבל אפשר כמובן לשחק ולבחור כל צבע שרוצים. הבצק רך וקל לעבודה, לא נדרשת הקפאה של האוזניים והן גם לא נפתחות. אמרנו קל לא? רוצות עוד טיפ: אפו אותן עם הילדות והילדים שלכן. זו פעילות כיפית ומהנה והאוזניים? הן תהיינה הרבה יותר טעימות, כשהן והם לקחו חלק בהכנה שלהן 😉

חג פורים שמח, צבעוני וטעים!

מצרכים

לבצק:

300 גרם קמח

200 גרם נטורינה/ מרגרינה

100 גרם סוכר (אפשר להפחית מעט, כי המילוי מתוק ממילא)

1 ביצה

 

למלית:

ממרח שוקולד/ תמרים/ פיסטוק – מה שאוהבות ואוהבים

 

לקישוט:

100 גרם שוקולד מריר/ חלב/ לבן

15.5 גרם חמאת קקאו

אופן ההכנה

  1. נכניס לקערת מיקסר קוביות נטורינה/ מרגרינה, קמח, סוכר וביצה
  2. לאחר שנוצר בצק אחיד, נלוש אותו מעט על משטח מקומח ונחלק לכדורים בהתאם למספר צבעי האוזניים שנרצה לייצר. אפשר להשאיר חלק טבעי ולא צבוע, לחום אפשר להוסיף מעט אבקת קקאו ואם רוצים צבעים נוספים, אפשר להוסיף 2-3 טיפות של צבע מאכל
  3. נעבד כל חלק של בצק עד שהצבע ייטמע, נרדד על משטח מעט מקומח ונקרוץ עיגולים בעזרת חותכן (אם אין, אפשר להשתמש בכוס)
  4. נמלא במליות שאוהבים – ממרח שוקולד, ממרח תמרים, פיסטוק, ממרח אגוזים וכו’, נסגור לצורת אוזן ונניח על תבנית מרופדת בנייר אפיה
  5. לקישוט: נמיס במיקרוגל שוקולד מריר/ חלב/ לבן וחמאת קקאו (על כל 100 גרם שוקולד, נוסיף 15.5 גרם חמאת קקאו), נערבב היטב, נכניס כל צבע לשקית זילוף, נגזור את הקצה ונזלף מעל

תיהנו 🙂

 

המתכון באדיבות ענבר אייטלברג, בעלת עסק האפייה הביתי Sweet Art

ענבר גרה ברמת גן ותשמח להכין לכם, עוגות מעוצבות ברמת גן, קאפקייקס, נשיקות ממותגות, עוגות גן במשלוח, עוגיות רויאל אייסינג, מארזים מתוקים באזור המרכז ועוד
לחנות המקוונת של ענבר לחצו כאן 

מתכון לאוזני המן פרווה

התחברות

ברוכים הבאים :)